Gesündere Ernährung: Deutsche essen weniger Fleisch

Die Deutschen essen seltener Fleisch als noch vor wenigen Jahren. Laut einer Forsa-Umfrage im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums gab etwa jeder Vierte der Befragten an, täglich Fleisch oder Wurst zu essen. 2015 lag der Anteil noch bei rund einem Drittel. Der Anteil der Vegetarier und Veganer sei mit fünf beziehungsweise einem Prozent allerdings gleich geblieben.

Mehr lesen: Stern / Photo by Anna Pelzer on Unsplash

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